久々にダッチオーブンで作った


ローストチキンがマーベラスに美味かった！


っていうハナシです )^o^(



丸鶏って欲しい時にスーパーに売ってない


場合があるので


今回はニュークイックで1.0〜1.2kgのを


頼んでおきました


ユニのスーパーディープ10インチだと


このくらいがサイズ的にgood！


家で下ごしらえ&セッティング






あとは火にかけるだけの状態にして


そうか公園のBBQ場へGO!






ひたすらシャケを焼いたりしながら






マーベラスonダッチオーブンでロースト！






マーベラスでやるのは初ですが


大事なのは上火！！


時折り 焼き色をみながら


表面がこんがりいい色になったところで


ローズマリーを乗せて 完成〜 v(^з^)v






身はホロホロと柔らかくて


お腹に詰めたニンニクもサイコー！










みなさんに振舞って


あっという間に無くなりました＼(^o^)／


食べたあとは






焚き火スイーツの定番スモアで coffee time


テントファクトリー のキャリーワゴンも


即席カフェスタンドに変身！







最近やってなかったけど


たまにはダッチオーブン料理もいいな(^.^)